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癒やしスポット 鎌倉広町 薬草に親しみハーブティをつくる

14 ハーブティ

「癒やしスポット 鎌倉広町 薬草に親しみハーブティをつくる」の詳細

日時2021年12月04日(土)
①午前の部 9:30~12:10
②午後の部 14:30~17:10
※お申し込みの際は「午前or午後」をご記入下さい。
場所

集 合 湘南モノレール西鎌倉駅改札前
午前の部:9:30
午後の部:14:30

行 程 西鎌倉駅改札前→鎌倉広町緑地→西鎌倉駅

自然観察会
①午前の部   9:30~12:10
②午後の部 14:30~17:10 ※複数部申込み不可

※当日はマスクの着用と検温の報告をお願いします。なお、新型コロナウィルス感染症拡大防止対策により、急な中止・行程変更がありますことをご承知おきください。

▼集 合湘南モノレール西鎌倉駅改札前
①午前の部: 9:30
②午後の部:14:30
▼解 散西鎌倉駅
①午前の部:12:10
②午後の部:17:10
▼行 程西鎌倉駅改札前→鎌倉広町緑地→西鎌倉駅
▼講 師NPO法人鎌倉広町の森 市民の会
▼定 員各10人(抽選)
▼参加費会員 無料
一般2,000円
学生1,000円
※現地までの交通費は各自負担です。
▼雨天時 原則として小雨天実施です。
コース等の変更をする場合があります。当財団ツイッターでも、開催状況をお知らせしています。
財団公式ツイッター
▼持ち物等 長袖、長ズボン、歩きやすい靴、帽子、水筒、筆記用具、雨具、採取袋
▼申込方法【申込受付】 10月1日~10月31日
①参加希望日(午前or午後をお書きください)と行事名
②代表者氏名・住所・電話番号
③会員の方は会員番号
④メール申し込みのかたはメールアドレス
⑤同伴者氏名・住所・電話番号・会員の方は会員番号
①~⑤ご記入のうえ、メール/FAX/はがき/イベントフォームにてお申し込みください。
〒220-0073
横浜市西区岡野2-12-20
(公財)かながわトラストみどり財団
みどり企画課
※FAX:045-412-2300
※メール:midori@ktm.or.jp
▼問合せ先(公財)かながわトラストみどり財団
※電話:045-412-2525
▼概 要癒やしスポットに選定された鎌倉広町緑地で植物観察会を行い、茶葉に使える植物を探し、緑地オリジナルのハーブティを作ります。※原則として公園や緑地での動植物の採取は禁止されていますが、今回はイベントに合わせて特別に採取します。

ハーブとは薬草や料理に使う香草など人の生活で利用されてきた植物をまとめた言葉です。野や庭に生えている植物は古くから親しまれてきました。そこでトラスト緑地の自然環境の豊かさをより身近に感じてもらうため、昨年に続き植物を採取してハーブティをつくる観察会を実施しました。

前半は自然観察会と植物採取を行い、広町の森や田んぼ周辺を散策しました。その後、室内に入り、採取した植物の薬草としての効能やお茶の作り方などの解説を受けながら試飲会を開催しました。採取した生葉をそのまま入れたり、電子レンジを使って乾燥したりしてお茶にしたものを少量ずつ試飲して、それぞれの風味の違いなどの感想を出し合いました。

植物としては、日常では野辺や荒地などに勢いよく広がるカキドオシ、ユキノシタ、クサギ、ビワ、イヌビワ、エノコログサ、ジュズダマなどを試し、それぞれ個性の出る風味豊かなハーブティを楽しむことができました。

※原則として公園や緑地での動植物の採取は禁止されています。今回は特別に許可をえて、イベントに必要な分だけを採取しております。

ハーブの植生を観察します
ハーブの植生を観察します

足もとにカキドオシ。見分け方も学びます
足もとにカキドオシ。見分け方も学びます

講師の田中さん
講師の田中さん

ヨモギやジュズダマを採取する参加者
ヨモギやジュズダマを採取する参加者

ちょうど、ビワの花が咲いていて香りも楽しみました
ちょうど、ビワの花が咲いていて香りも楽しみました

ビワを煮出してきれいな茶色になりました
ビワを煮出してきれいな茶色になりました

採取した植物ごとに試飲するので少量ずつ
採取した植物ごとに試飲するので少量ずつ

エノコログサが人気でした
エノコログサが人気でした

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